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幸运彩票注册:“最能吃”省份,广东第一江苏排第三

时间:2018/5/17 20:16:34  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:扬子晚报网5月17日讯(记者 张建波)记者从日前于无锡举行的“东方粮仓杯”第二届中国餐饮供应链博览会暨2018中国餐饮品牌日活动上获悉,中国饭店协会发布了2018中国餐饮集团百强排名,包括正餐集团50强、火锅餐饮集团20强、快餐集团10强、团餐集团10强、西餐及休闲餐饮集团10强...
扬子晚报网5月17日讯(记者 张建波)记者从日前于无锡举行的“东方粮仓杯”第二届中国餐饮供应链博览会暨2018中国餐饮品牌日活动上获悉,中国饭店协会发布了2018中国餐饮集团百强排名,包括正餐集团50强、火锅餐饮集团20强、快餐集团10强、团餐集团10强、西餐及休闲餐饮集团10强系列榜单。据介绍,该系列榜单源自于《2018中国餐饮业年度报告》,该报告自2009年以来每年发布,成为中国餐饮行业真实的统计研究资料,为行业培育品牌、树立标杆和企业上市服务发挥了重大作用。 吃货排行榜:广东“最能吃”,江苏排第三 据悉,报告汇总了全国不同业态餐饮企业的情况,涉及餐馆几千家,总餐位数上百万,报告统计涉及企业为国内餐饮行业中各业态、各区域的代表性企业和领军企业。 值得关注的是,报告还依据2017年各省市自治区统计公报,进行了国内各省市餐饮收入排行,其中前10大省市餐饮营业收入共计22622亿元,占全国餐饮业营业收入的57.06%,这些区域在全国餐饮业中发挥着举足轻重的作用。在这份排行名单中,广东省的餐饮收入达3680.3亿元居于榜首,紧随其后的是山东,全省餐饮收入达3602.6亿元。而我们江苏,全省餐饮收入达3076.6亿元,位居排行第三。 相对来说,贵州、海南、宁夏、西藏及青海的全年餐饮收入则居于排行榜的末五位,显示出这些省份在“吃”方面还是比较“低调”。与此同时,一向以敢吃、会吃闻名的广东,则当之无愧“吃货”大省,而我们江苏的实力也是相当杠杠滴。 2017年全国餐饮消费近4万亿 报告显示,2017年,全国餐饮收入39644亿元,同比增长10.7%,高于同期社会消费品零售总额增速。目前,餐饮业大众消费已经达到80%,快餐、团餐、火锅、小吃、商场餐饮、休闲餐饮生意红火。高端消费比例下降,百姓消费成为主流。 与此同时,在国民经济结构呈现新变化、推动经济高质量发展进程中,消费对经济增长的贡献率不断提高。而随着人民群众收入提高和中等收入群体规模扩大,餐饮的消费结构加快向多样化、特色化、品质化升级。正餐高质量、特色化发展特点明显。“从中国餐饮集团百强情况来看,在市场的重新洗牌下,大众餐饮成为市场新的主体。”报告进一步指出。 此外,特色餐饮高质量发展特点明显,团餐表现突出,增长最为明显,火锅品类继续受到市场热捧。而具有互联网时代特征的新餐饮成为行业创新主要驱动力,在线外卖市场则保持高速增长。 编辑:王育昕

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